Indonesia sebagai negara kepulauan tentunya
memiliki begitu banyak perairan yang didalamnya mengandung sumber-sumber
kehidupan seperti salah satunya adalah ikan. Ikan merupakan penghasil kekayaan
yang cukup besar bagi indonesia. Dalam satu tahun hasil dari penjualan ikan
bisa mencapai miliyaran rupiah. Saat ini perburuan ikan sudah sangat marak
sehingga perlu ada tindakan lebih lanjut dari pemerintah untuk memberantas atau
mengehentikan penangkapan ikan yang tak memiliki ijin alias ilegal. Jika
pemerintah berhasil maka produksi ikan akan terus meningkat dan akan banyak
sekali produk-produk ikan atau penghasilan dari penjualan ikan sehingga pemasukan
bagi negara juga akan sangat banyak. Namun, seiring dengan banyaknya produksi
ikan maka akan ada hal lain yang perlu untuk dipertimbangkan pula seperti
limbah ikan yang berupa sisa-sisa dari penggunaan ikan, misalnya tulang,
kulit atau sisik, sisa-sisa daging, organ dalam ikan, cairan yang digunakan sebagai pencuci
ikan. Perlu adanya pemanfaatan limbah ikan agar tidak terjadi dampak yang
negatif untuk kenyamanan masyarakat indonesia.
Pemanfaatan limbah ikan dari laut bisa
dimanfaatkan menjadi beberapa produk yang berkualitas, diantaranya seperti
berikut:
Minyak ikan
Saat ini produk sisa ikan bisa dijadikan
sebagai minyak ikan yang memiliki khasiat cukup banyak diantaranya yaitu
sebagai pencegah penyakit jantung koroner, mengatasi kolestrol darah, penyakit
kanker, mengatasi rambut rontok, menambah daya tahan imunitas tubuh manusia dan
masih banyak penyakit lainnya.
Tepung ikan
Tepung ikan bisa dibuat dari sisa-sisa daging
ikan, tulang atau juga insang. Bisa juga dibuat pakan silase bagi ternak. Yang
dibuat dengan pemrosesan seperti dimasak, dipres, dikeringkan kemudia digiling
atau juga diawetkan menggunakan bahan kimia untuk pakan silase ternak.
Minced Fish Atau Daging Lumat
Daging lumat ini dibuat dari sisa daging ikan
yang masih menempel pada tulang-tulang ikan, lalu dikumpulkan dalam jumlah
banyak dan diolah untuk dijadikan bahan dasar dalam pembuatan bakso ikan, sosis
ikan, siomay, nugget, serta produk berbahan dasar ikan lainnya.
Pupuk Organik Ikan (Pupuk Cair)
Semua sisa-sisa limbah ikan
seperti bagian kulit atau sisik, daging, tulang, cairan tubuh ikan atau bahkan air
hasil pencucian ikan bisa dibuat menjadi pupuk organik yang memiliki kandungan
lengkap dan baik untuk digunakan sebagai pupuk bagi tanaman. Dan pupuk cair
berbahan limbah ikan ini terbukti sangat efektif.
Kerajinan Tangan
Sisik ikan yang beragam bisa dijadikan sebagai
bahan dasar pembuatan kerajinan tangan. Berbagai macam pemanfaatan limbah ikan diatas
bisa menjadi insfirasi dan juga bisa dijadikan bahan usaha yang menguntungkan
sehingga limbah ikan tidak akan menjadi bencana yang menimbulkan banyak kerugian
bagi kalangan masyarakat, tertama masyarakat yang berada disekitar pebrik
produksi ikan.
Pemanfaatan Limbah Ikan Laut Yang Sayang Kalau Tidak Anda Ketahui
4/
5
Oleh
Admin
